Arang Untuk Bahan Makanan Restaurant

Arang Untuk Bahan Makanan Kebutuhan Restaurant – Charcoalindoprp. Bisnis yang paling menjanjikan dan tidak lekang oleh waktu adalah membuka restoran atau usaha kuliner. Mengapa? Karena, makanan merupakan salah satu kebutuhan utama manusia selain pakaian dan perumahan. Saat ini sudah banyak restoran restoran yang memiliki keunikan untuk menggait para pelanggannya. Misalnya restoran yang memiliki makanan-makanan dari bahan yang unik ataupun restoran yang memberikan pelanggannya pengalaman yang baru dengan suasana berbeda yang diberikan restoran. Salah satu usaha restoran yang saat ini menarik untuk di tekunin adalah usaha restoran yang menggunakan arang. Baik itu digunakan untuk alat memasak ataupun sebegai bahan makanan. Tentu saja jika anda ingin memiliki restoran arang dengan kualitas terbaik anda harus tau bagaimana cara memilih kualitas arang yang bagus untuk alat memasak maupun bahan makanan. Berikut merupakan cara memilih kualitas arang yang bagus untuk restoran anda.

Arang untuk alat masak

Memasak menggunakan arang dipercaya sebagian orang akan meningkatkan cita rasa dan kenikmatan dari masakan. Agar masakan yang di masak menggunakan arang memilki kualitas anda harus tau jenis jenis arang yang baik digunakan untuk memasak, diantarnya :
• Arang Batok Kelapa
Kelibahannya abu yang dihasilkan sedikit dan nyala apinya bertahan lama. Asapnya juga tak banyak. Yang paling penting, arang batok tidak mudah membuat makanan jadi gosong atau hangus.
• Arang Kayu
Kelebihannya relatif lebih mudah dinyalakan dan harganya sangat terjangkau, lebih murah dibandingkan arang batok.
• Arang Batu Bara
Kelebihannya tidak berasap, lebih panas, dan lebih awet panasnya. Tampilannya pun lebih resik, tidak akan ada remah/kotoran abu yang akan mengotori area pembakaran.

Arang untuk bahan makanan

Pernah kah anda melihat makanan-makanan yang memiliki warna hitam? Sebut saja seperti roti, burger, eskrim, nasi goreng, bahkan minuman kopi sekalipun. Taukah anda semua makanan makanan tersebut memiliki salah satu bahan yang unik yaitu arang. Tentu saja arang yang digunakan dalam makanan ini bukan arang sembarangan. Arang yang digunakan adalah arang aktif atau activated charcoal.

Arang aktif sendiri adalah arang biasa yang diolah melalui proses tertentu. Selain untuk mempercantik makanan ternyata arang aktif ini memiliki manfaat juga. Arang aktif ini sangat aman dikonsumsi dan ternyata punya manfaat kesehatan. Arang aktif memiliki pori-pori yang bisa mengikat racun dan zat kimia di dalam tubuh atau berfungsi sebagai detoksifikasi. Seluruh racun di dalam tubuh, seperti formalin, merkuri, hingga asam sianida yang berasal dari obat-obatan atau makanan yang kita konsumsi, bisa diserap dan dibuang bersama kotoran dengan arang ini. Arang aktif ini pun memiliki sifat tidak akan terserap oleh tubuh sehingga tidak akan meninggalkan residu di dalam organ tubuh.